30-11-2009 Tutti Frutti vrijgesteld van vergunning FAVV
Scholen die voedsel verstrekken aan leerlingen, leraren of derden, moeten daarvoor een vergunning aanvragen bij het Federaal Agentschap voor de Voedselveiligheid (FAVV), en de bijhorende jaarlijkse heffing betalen. Maar scholen die fruit verdelen volgens het Tutti Frutti-concept en geen andere activiteiten uitvoeren waarbij voedsel wordt bereid of verkocht,moeten dat niet.
School als doorgeefluik
Het zijn immers de ouders die een abonnement afsluiten en dus onrechtstreeks het fruit kopen van de leverancier. De school fungeert enkel als doorgeefluik. Je houdt wel best het contract van de leverancier met de school en een lijst met deelnemende kinderen (ouders) bij voor een eventuele controle.
Registreren
Als je school naast Tutti Frutti nog andere voedingsmiddelen bereidt of verkoopt, moet ze zich wel bekendmaken en een vergunning aanvragen bij het FAVV. Dat kan op de volgende twee manieren:
1. De registratie voor de (permanente) verkoop van voorverpakte levensmiddelen met een houdbaarheid van meer dan die maanden bij kamertemperatuur (dranken, snoep en snacks).
2. De toelating voor verkoop van alle andere soorten voeding (warme maaltijden, broodjes, soep, fruitverkoop buiten het Tutti Frutti-abonnement).
Check je leverancier online
In de praktijk zijn er weinig scholen die niet actief zijn in de voedselketen. De meeste zijn dus al geregistreerd bij het FAVV en beschikken over een toelating.
Wil je weten of je leverancier geregistreerd is bij het FAVV? Check het via de webtoepassing Bood-on-web. Gebruik het ondernemingsnummer of het nummer van de vestigingseenheid van de leverancier.